Aller à Maynooth - Traits et Histoires du Paysan irlandais, Les Travaux de William Carleton, Volume Trois,

William Carleton

Chapitre 28

il. En quelques minutes le côté en premier mis vers le bas est brûlé légèrement:  c'est
alors tourné, et l'autre côté est aussi brûlé légèrement;  afin qu'il ait le
apparence d'être cuit au four, pourtant c'est réellement tout à fait cru dans. C'est
un accueillant, mais une illustration extrêmement juste, quand appliqué aux tels hommes
comme Frank.

"Frank pauvre", ils observeraient, "est mais un _scowdher_--le signe du
pinces--No. 11, est sur lui;  afin que ce soit asy su qu'il n'a jamais été mis
à l'arran_ _muddha," *--c'est-à-dire, a cuit au four correctement--ou dûment et
instruit entièrement.

* Le _Muddha Arran_ est littéralement "le bâton du pain", un terme dans
opposition au _scowdher_. C'est un bâton fourchu avec trois jambes qui
positions en face du feu, et supports le gâteau sur lequel est placé le
affilez jusqu'à ce qu'il soit cuit au four progressivement. Le Scowdher est, pour la plupart,
fait dans cas de hâte.

Cependant, Denis reprendre plus directement le fil de notre narration, sur
le trouver monté, a pris un préjugé invétéré contre marcher.
Il y avait quelque chose, il pensait, plus digne dans monter que
dans aller au pas lentement sur le monde, comme un homme commun qui n'avait pas le
justification de latin et grec pour devenir cavalier. En plus
cette réalisation, il y avait aussi beaucoup d'autres habitudes être cassé
fermé, et plus polis être adopté dans leur place. C'étaient tous
suggéré par sa fierté croissante;  et, dans sooth, ils ont fait claquer de fortement
cette adresse avec quel le prêtre irlandais, et chaque prêtre, invente
accomplir le but de nourrir bien à travers le moyen prétendu
d'un motif différent.

Il a pris en conséquence de côté son père un matin, après qu'il eût mangé un
petit déjeuner plus maigre qui habituel, et, après avoir léché ses lèvres, adressé
il dans ces mots:--

"Je pense, engendrez qui sur considerating la conséquence à qui je
est maintenant intitulé, et le degré de respectabilité qui, dans mon propre
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