Chapitre 66

présents telle nourriture concentré, et il mérite le plus grand espace sur notre
propres billets de prix du billet que nous l'avons jamais donné.

En Espagne nous trouvons le podrida_ _olla, un plat contenir, comme principal
ingrédient, le _garbanzo_ ou pois de champ:  c'est un ragoût riche, de volailles ou
bacon, poivres rouges, et pease. Le poivre rouge entre dans la plupart des plats
dans les climats torrides, et il y a une bonne et suffisante raison pour ceci
erreur apparente. La chaleur intense et long soutenue affaiblit l'action de
le foie, et donc amoindrit la provision de bile;  et le poivre rouge a le
pouvoir de stimuler le foie, et aider la digestion ainsi. Indien de l'est
curry, et le _olla_ mexicain et espagnol, est fondé sur par conséquent
sens commun.

En France le _pot-au-feu_, ou soupe pot, ébullitions dans chaque paysan ou
maison bourgeoise, et ne sera pas méprisé même dans les plus riches. Dans ceci
critiquez, une petite portion de viande est cuite si judicieusement comme pour parfumer un
grande masse de légumes et bouillon;  et ce, servi avec salade et huile,
et pain, formes un repas de qui peut être surpassé à peine dans son pouvoir
faire le la plupart de chaque composant a offert. Dans les soupes d'Allemagne est un
plat national aussi;  mais leur affection extrême pour le porc, particulièrement cru
jambon et saucisse, est la source de beaucoup de maladies. Suède, Norvège,,
Russia,-Tous les countries,-du nord lointains soignent à de plus en plus l'huileux
alimentation de l'Esquimaux, existence du poisson une grande partie de lui. Il n'y a aucune pièce pour
autres illustrations;  mais, comme vous les propriétés de nourriture apprennent, vous serez
dietaries national lu capable, du duvet juif, avec un nouveau,
comprendre de quelle nourriture du pouvoir avait et a dans former le national
particularités.

Il est résolu, alors, que renouveler nos muscles qui sont constamment
porter dehors, nous devons manger la nourriture qui contient les mêmes composants;  et