Chapitre 65

exigé pour conserver la vie. Ce n'est pas un goût perverti, mais le plus haut
instinct;  pour dans ce rhume cruel le corps doit fournir la nourriture sur qui
les tours de l'air aiguisées, et la lampe de vie a une provision très littérale là.

Prenez maintenant l'autre extrême de temperature,-les Indes De l'est, Chine,,
Afrique, et part même des Antilles et America,-Et vous trouvez du riz
la nourriture universelle. Il y a très petit appel, comme vous peut juger, pour
chaleur producteurs, mais plutôt pour les chair fondateurs;  et amidon et sucre les deux
accomplissez cette fin, le riz qui est principalement amidon qui devient du sucre,
sous l'action de la salive. Ajoutez un peu a fondu du beurre, l'Est,
_ghee_ indien, ou l'huile d'olive a utilisé au lieu dans les Antilles, et nous avons
tous les éléments nécessaire pour vie sous ces conditions.

Quelques degrés au nord, et le même riz a mélangé avec morceaux de poisson
ou viande, comme dans le _pilau_ turc, un plat de riz à quel mouton ou
la volaille est ajoutée.

Les découvertes arabes errantes dans ses peu de dates, et poignée de blé desséché ou
maïs, le sucre et tenue de l'amidon que toute la chaleur a exigé, pendant que le sien
draft du lait de jument ou chameau, et son _pilau_ occasionnel de mouton,
donnez-lui les plusieurs éléments qui paraissent suffisant pour le faire le modèle
d'endurance, blitheness, et pouvoir musclé. Donc les Turcs
les fardeau porteurs qui ramassent un deux sac de cent livres de café comme on choisissent
augmentez un caillou, utilisez beaucoup la même alimentation, pourtant melons additionneurs et concombres,,
lesquels sont mangés comme nous mangeons des pommes.

Le point notable dans l'Italien diététique est l'universel et abondant
usage de macaronis. Châtaignes et maïs indien, le repas de qui est fait dans
un plat appelé _polenta_, quelque chose comme notre bouillie, sont aussi utilisés, mais
les macaronis sont trouvés à chaque table, noble ou paysan. Aucune forme de blé