Le Ménage de l'Entrée le plus Facile et Cuire - a Adapté à Usage Domestique ou Étudie dans les Classes

Helen Stuart Campbell

Chapitre 39

trouvant place quand nous entrons aux opérations générales dans cuire.

        DEGRÉS DE CHALEUR DE COMBUSTIBLE.

Charbon de bois du saule 600 deg.  _Fah._
Charbon de bois ordinaire 700 deg.  _Fah._
Bois dur 800 deg.  à 900 deg.  _Fah._
Approvisionnez en charbon 1000 deg.  _Fah._

_Lights_ sont ensuite en ordre. Le gaz exige à peine mention, comme le soin de lui,
est limité à voir qu'il n'est pas devenu trop haut, la flamme dans tel
cas qui vicie pas seul l'air de la pièce avec vitesse du double, mais partir
un film de fumée sur chaque chose dedans. Le kérosène est le plus pour une grande part l'huile
utilisé pour les lampes;  et la lumière de non plus une étudiant lampe, ou la lampe à
lequel un "étudiant brûleur" a été appliqué, est maintenant le plus pur et plus stable
en usage. Quelques règles simples pour le soin de lampes préviendront, pas seul
danger d'explosion, mais beaucoup de rupture de cheminées, fumer, & c.

1. Laissez toujours la mèche toucher le fond de la lampe, et voyez que le sommet
est égalisé carré et même à travers, avec une paire de ciseaux restée pour le
but.

2. Souvenez-vous qu'une lampe, si a brûlé avec seulement une peu d'huile dedans, produit
un gaz qui est responsable à tout moment pour exploser. Remplissez des lampes à dans demi
un pouce du sommet. Si a rempli être plein jusqu'au bord plein, l'en dehors de la volonté de la lampe
que soit couvert constamment de l'huile, même quand unlighted;  pendant que dès que
éclairé, chaleur qui l'étend, il courra partout, et graisse chaque chose près
il.

3. Dans allumer une lampe, tournez la mèche augmente progressivement, que la cheminée peut
chauffez lentement:  autrement le verre étend trop rapidement, et fissurera.

4. Gardez la mèche devenue haut assez pour brûler librement. Beaucoup de personnes tournent vers le bas
la mèche sauver de l'huile, mais la pièce est empoisonnée rapidement par l'odeur mauvaise
du gaz donc a formé. Si nécessaire, comme dans une chambre de malade, avoir peu
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